Черёмуха обыкновенная
Padus racemosa (Lam.)

Признаки: Кустарник или дерево высотой до 15 м.
    Ствол с чёрно-серой, матовой, растрескивающейся корой.
    Ветви тонкие, прямо-отстоячие или повислые, молодые - зелёные и опушенные, позднее покрытые красно-коричневой блестящей корой.
    Зимние почки шаровидные и остроконечные, покрыты ресничками.
    Листья до 12 см. длиной и  6 см. шириной, очередные, от яйцевидно-ланцетных и эллиптических до обратнояйцевидных, мягкие, сверху морщинистые, матовые, тёмно-зеленые, снизу сизоватые, голые или опушенные, округлые, с обеих сторон постепенно сужающиеся, короткочерешчатые. Черешки до 2 см, с крупными железками у основания листовой пластинки или без них.
    Соцветие до 12 см длиной, образует повислую кисть очень пахучих белых цветков. Венчики белые до 2 см в диаметре. Чашечка острозубчатая. Лепестки обратнояйцевидные. Цветёт в апреле - июне.
    Плоды до 8 мм диаметром, чёрные шаровидные костянки с одной округло-яйцевидной бороздчатой косточкой. Запаха не имеют, вкус кисловатый-терпкий, вяжущий. Плодоносит в июле - сентябре.
    Размножается семенами, отводками и корневыми черенками. Относительно теневынослива. Газоустойчива.

Место произрастания: Растёт по берегам рек, в кустарниковых зарослях, по лесным прогалинам и опушкам. Культивируется как декоративное растение. Типична в пойменных лесах, реже под пологом разреженных лесов. Проникает по долинам рек в степную зону, на севере достигает северной границы лесотундры. Иногда образует обширные заросли. Встречается до высоты среднего горно-лесного пояса.

Ареал: Европа. Россия - исключая Северо-восток и Арктику. Кавказ, Средняя Азия, Малая Азия, Монголия, Китай, Япония.

Общие сведения: Черемуха птичья относится к европейским и западно-сибирским видам. Оптимальные условия обитания находит в областях с океаническим климатом.
    Медонос.
    Все части - листья, цветки, кора и семена - ядовиты вследствие наличия синильной кислоты.
    Плоды съедобны. Мука из них является пищевым продуктом, как начинка к тесту. Мука, заваренная водой, вместе с медом употребляется для приготовления киселей или вместо варенья. Плоды применяются в ликероводочном производстве.
    В листьях черёмухи, цветках, коре и семенах содержатся гликозиды: амигдалин, прулауразин, пруназин. Найдена также свободная синильная кислота - в коре 0,09%, в листьях 0,05%. Наибольшее содержание амигдалина найдено в коре черемухи - 2%, в семенах-1,8%. Ароматный запах обусловлен наличием гликозида пруназина. Плоды черемухи содержат яблочную и лимонную кислоты, сахара, вяжущие вещества и аскорбиновую кислоту, флавоноиды.
    Черемуха очищает воздух, поскольку ее листья и цветы выделяют фитонциды, убивающие микробов. Кашица из растертых листьев черемухи убивает бактерии и споры плесневых грибков, 4 растертые почки черемухи убивают наиболее стойких клещей через 15 мин, раздавленные почки черемухи, помещенные в сосуд с крысой, убивают ее через 20 мин.
    В хозяйственных целях из коры черемухи получают краску зеленого и красно-бурого цвета. Древесина желтовато-бурая, мягковатая, упругая, хорошо полируется, используется для столярных работ.

Медицинское значение: Для лечебных целей собирают неповрежденные зрелые, черные и сочные плоды черемухи, очищенные от примесей, а также кору, листья и цветки.
    Плоды черемухи обладают выраженным вяжущим свойством. В медицине применяется отвар из плодов или настой внутрь как вяжущее, противопоносное средство. В последнее время обращено внимание на использование черемухи как фитонцидного растения при лечении трихомонадного кольпита.
    В отечественной народной медицине настой плодов применяется как противопоносное средство. Настой цветков - в качестве примочки при воспалительных заболеваниях слизистой оболочки глаз. Кора с молодых ветвей в виде отвара - как потогонное и противолихорадочное средство, в виде настоя - от ревматизма. При болезнях легких листья и цветки завариваются и употребляются в виде чая.
    Черемухи цветки, листья и плоды используют как противомикробное и вяжущее средство. При трихомонадном кольпите - в виде спринцеваний.
    Препараты из черемухи противопоказаны при беременности.