Рецепты

Президентский
    500 граммов лягушек вымачивать в красном вине 1 час. Обвалять лягушачьи лапки в муке, обжарить до золотистого цвета в сливочном масле, добавить мелко нарезанную петрушку, дольку чеснока, 100 граммов очищенных и мелко порезанных помидоров. Жарить на умеренном огне, добавляя вино, 10-15 минут. В качестве гарнира подают овощной салат или жареный картофель.